マザーズ FARM TO TABLE

SWEETS MOTHER'S

スイーツマザーズ

うみたての上質のタマゴをたっぷりつかったおいしさを…。そんな養鶏ファームならではの発想から始まったのが、マザーズのスイーツづくり。本場のパティシエを招き、主材料のたまごをたっぷり使い、こだわりの製法で作り上げたシュークリームをはじめ、たまごの味わいが凝縮したプリンやチュイル、マドレーヌなどなど、年を追うごとにメニューも充実。おみやげや贈り物にも最適です。

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マザーズのシュークリーム

店内で1個ずつ手づくりで焼き上げています。販売開始時より人気が高く、一日の生産量に限度がございますので、特に週末は売り切れとなります。「さくらたまご」を主に使い、焼きたてのシュー皮に、たっぷりめのクリームを詰めています。






マザーズのたまごプリン

伊達の「森牧場自然牛乳」と、当社の産みたて卵とのベストマッチングにより、卵っぽい味の、しっかりめの焼きプリンです。甘さも控え目です。




タマゴロール

マザーズの卵をたっぷり使ったロールケーキです。もちろん一本ずつ手づくりの為、数量限定品。生地にも当店独自のこだわりで、ふわふわの食感。甘さもやや控え目です。

※毎週月曜日は製造しておりません。





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