白老たまごの里マザーズ

マザーズプラスは2020年度「グッドデザイン賞」を受賞しました。2020 GOOD DESIGN AWARD

NEWS

2020.10.14 マザーズプラス臨時休業のお知らせ

2020.10.14
マザーズプラス臨時休業のお知らせ

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
白老本店マザーズプラスは、2020年10月28日（水）、29日（木）の2日間、
設備点検のため、休業とさせていただきます。
誠に勝手ではございますがご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

尚、［たまご館（レストラン）］、［卵の自動販売機］は通常通り営業させていただきます。

白老たまごの里マザーズ
2020.10.01 白老本店マザーズプラスが、2020年度グッドデザイン賞を受賞しました！
2020.09.30 公式サイトをリニューアルしました !

2020.09.30
公式サイトをリニューアルしました !

日頃より、白老たまごの里マザーズのウェブサイトを

ご利用いただき誠にありがとうございます。

この度、公式ウェブサイトを全面リニューアルいたしました。

より見やすく、分かりやすいサイトを目指して参りますので

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

株式会社マザーズ

お知らせ一覧を見る

個性いろいろ、産みたてたまご。

Mother's Egg

亜麻仁の恵赤たまご
Aka Tamago

当店の一番人気、殻の色が褐色のたまご。殻の色と同じく褐色の羽を持つ赤玉鶏種から産まれます。

亜麻仁の恵さくら色たまご
Sakurairo Tamago

淡いピンク色の殻が特徴。白っぽい羽根を持つ鶏種から産まれます。道内では少なく、希少性からも人気のたまごです。赤たまごに比べミートスポット※が比較的少ないです。
※卵黄のまわりなどにある赤褐色のくずのようなもの。褐色卵に多くみられる特徴の一つで食べても問題ない。色素の一部が混じったものといわれています。

亜麻仁の恵平飼い有精卵
Fertilized egg

平飼い鶏舎で雄と雌を一緒に飼うことで産まれます。

産まれたてを毎日揃えているからマザーズのたまごは極新鮮！味が濃厚で、中身もプリッとしたはりのある黄身が自慢です。一般のスーパーマーケットでは取り扱っていない種類も豊富にあり、それぞれに異なる味わいや風味を食べ比べたり、お好みやお料理に合わせてお選びいただけます。

こだわりたまごの、スイーツ。

シュークリーム各種
Chou A La Creme

たまごをたっぷり使った自慢のカスタードをダイレクトに味わえます。販売開始当初より人気が高く、週末は売り切れになります。

たまごプリン
Tamago Pudding

産みたてのたまごと良質な北海道産牛乳で作られる、たまごの風味が生きた焼プリンです。

タマゴカステラ
Tamago Custella

軽い口当たりでどなたでも美味しく召しあがれます。熟練の技とカステラ専用のオーブンで作られます。

たまごロール
Tamago Roll

口どけの良い甘さ控えめのクリームを、ふんわりと焼き上げた生地で優しく巻いています。

うみたての上質のたまごをたっぷりつかったおいしさを……。本場のパティシエを招き、こだわりの製法で作り上げたシュークリームをはじめ、たまごの味わいが凝縮したプリンやロールケーキなどのスイーツにも、マザーズならではのこだわりがぎっしり。スタッフがひとつひとつ丁寧に手づくりしています。おみやげや贈り物にも最適です。

北海道・白老町の自然豊かな農場から、
産みたての新鮮たまごをその日のうちに運んでいます。

マザーズが一番大切にしているのは、天然の飼料と水を与えたニワトリを最良の環境の中で育てること。そして産みたての新鮮なたまごを食卓へ届けるということ。『Farm to Table 〜農場から食卓へ〜』というポリシーには、本当においしく、本当に安全なたまごをお客様に召し上がってほしい、という私たちの願いが込められています。

北海道種鶏農場の公式サイトへ